Bitossi est une identité historique de la manufacture italienne, présente depuis la seconde moitié du XIXe siècle dans la région de Montelupo Fiorentino, en Toscane. La manufacture Bitossi, aujourd’hui Bitossi Ceramiche, appartient à la famille depuis cinq générations et est située au même endroit depuis 1921.
En 2014, l’entreprise a été inscrite au Registre des entreprises historiques italiennes. La production Bitossi, jusqu’à la fin des années 40 reflète le goût traditionnel lié à la production locale, puis évolue en créations uniques exportées dans le monde entier qui représentent encore aujourd’hui l’excellence du Made in Italy.

Aldo Londi est né en 1911 à Montelupo dans la province de Florence. Il se passionne très jeune pour la création puisqu’il rejoint dès 11 ans une fabrique de céramique. Il suit alors un apprentissage qui prendra fin au début de la guerre. Entre 1935 et 1943, Londi est fait prisonnier de guerre en Afrique du Sud. Il revient ensuite en Italie et obtient le poste de directeur artistique au sein de l’entreprise de création de céramique Bitossi, travail qu’il occupera pendant 50 ans. Pour elle, il a créé plus d’une centaine de pièces en céramique : vases, animaux, bougeoirs, cruches etc. Sa collection la plus célèbre est sans aucun doute la ligne Rimini Blu. Une exceptionnelle association de glaçure et de couches de bleu, en hommage aux tons de la Méditerranée. Londi est un céramiste incontournable, ses oeuvres sont régulièrement citées dans les revues et livres d’art.